全球氣候異常，影響的不只是生活環境，還有理財投資，也得看老天臉色，像是以黃豆、小麥、玉米，國際期貨交易價格，1年來漲幅高達一倍，相關農糧基金也跟著起漲，而風險更大的農產品「期貨」，獲利更驚人，有家百年老店的醬油小開，就因為對醬油原料 「黃豆」有第一線消息，50萬玩黃豆期貨，才過1個月就賺到100萬。

醬油小開Brian：「一瓶(醬油)才420c.c.，要350元。」記者：「和其他醬油比起來呢？」醬油小開Brian：「一般醬油大概1000c.c.只能賣3、40元。」

行銷賣醬油，很有一套。醬油小開Brian：「記得那時候(期貨)價格根本沒這麼高，我出的那個價格，大概是那個時候的，起碼漲了我看都快double(雙倍)了。」

講到期貨也頭頭是道，玩得還是和醬油脫不了關係的黃豆，百年老店第四代醬油小開，光玩黃豆期貨，50萬進場，不到2個月，錢滾錢變100萬。雜糧行老闆林小姐：「黃豆以前大概10元，現在都要18元了。」

國際黃豆期貨都已經從每英斗900美分，一路漲到1352美分，漲幅就有42%，原因就出在這，全球氣候異常，農產品產量銳減，國價小麥期貨價漲了7成，玉米一漲，甚至就一倍，相關基金1年來漲幅也達到2成。醬油小開Brian：「玩期貨市場要注意啦，做這種(期貨)投資的朋友，心臟要很強。」

心臟真的得夠強，玩黃豆期貨，光是保證金就要準備13萬，價格波動大時，一天就會賠光，基金投資成本低，相對風險小，但農產品畢竟和氣候連動密切，未來會盛產還是滯銷，等於是和老天爺下賭盤。